Issu de l’assemblage de l’Historique auquel on ajoute plus de liqueur au moment du dégorgement (36g de sucre par litre), ce vin exalte le côté Pinot Meunier par son fruité et sa longueur en bouche.Accompagne merveilleusement un dessert.
70% Pinot Meunier
20% Chardonnay
10% Pinot Noir
